脫排油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。面對(duì)市場(chǎng)上種類(lèi)繁多的產(chǎn)品，如何選購(gòu)脫排油煙機(jī)，安裝、使用脫排油煙機(jī)時(shí)該注意些什么呢？可能很多人對(duì)脫排油煙機(jī)都不是很了解，這里我們就簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)說(shuō)脫排油煙機(jī)的相關(guān)信息。
什么是脫排油煙機(jī)
脫排油煙機(jī)簡(jiǎn)單的就是抽油煙機(jī)的一種輔助裝置，能夠輔助油煙機(jī)有更好的吸油效果。目前市面上的脫排油煙機(jī)有淺罩型、深罩型、柜罩型、水簾式幾種。
淺罩型：它的抽油煙機(jī)體積較小、外形流暢，集煙罩很淺或基本上無(wú)集煙罩；
深罩型：避免了大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象，起到緩沖的效果，有深型或深柜型；
柜罩型：是抽油煙機(jī)和集煙柜的組合，節(jié)能省電，缺點(diǎn)是不太美觀；
水簾式：有助于燃燒時(shí)產(chǎn)生的有害物及烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化；
選購(gòu)脫排油煙機(jī)
1、了解脫排油煙機(jī)的主要種類(lèi)。脫排油煙機(jī)按污染氣體的凈化方式的不同，一種是脫油外排式，另一種是吸附凈化內(nèi)循環(huán)式。外排式是將污染氣體直接排出室外;內(nèi)循環(huán)式是將污染氣體過(guò)濾后再排回室內(nèi)。由于我國(guó)烹飪方式以炒為主，油污較多，因而選用外排式較適合。
2、按煙罩的結(jié)構(gòu)有深型和淺型兩種。深型罩配有軸流風(fēng)機(jī)，其風(fēng)量大、風(fēng)壓低，這種機(jī)器接通風(fēng)管后，風(fēng)壓變化對(duì)風(fēng)量影響較大;淺型罩其高度600mm 左右，吸入口較大，可安裝效率高的過(guò)濾器，而且風(fēng)量大、風(fēng)壓高。
3、按風(fēng)機(jī)機(jī)型有軸流式和離心式，軸流風(fēng)機(jī)風(fēng)量大，但風(fēng)壓低;離心式風(fēng)壓大，且噪聲小。另外還有單吸孔和雙吸孔之分，雙吸孔吸力大，但耗電功率較大。
4、查看外觀，注意機(jī)殼是否壓制平整，接口焊縫是否平整光潔無(wú)毛刺，表面噴漆是否光亮且無(wú)顆粒，連接的螺釘、螺帽表面有無(wú)銹蝕痕跡等。
5、試機(jī)時(shí)應(yīng)當(dāng)要求裝上軟管，因?yàn)橛蜔煓C(jī)一旦裝上軟管其風(fēng)阻就會(huì)明顯增大，高層住宅使用共同煙道的住戶(hù)尤其應(yīng)當(dāng)注意這一點(diǎn)。一定要盡量把風(fēng)機(jī)功率選大一些，以達(dá)到比較好的使用效果。
6、啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)，認(rèn)真聽(tīng)一聽(tīng)葉輪的運(yùn)轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)、噪音是否較小，同時(shí)還可以用手輕輕的按在機(jī)殼上，感覺(jué)一下是否有較大的震動(dòng)。好的機(jī)型運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、震動(dòng)輕微甚至很難察覺(jué)。反復(fù)的開(kāi)啟、關(guān)閉各開(kāi)關(guān)幾次，看是否手感輕松。用手輕輕的搖動(dòng)一下機(jī)殼的連接板、網(wǎng)罩、燈具等，看是否安裝牢靠。
7、排量大小。深型機(jī)由于加大電機(jī)功率，故吸力多大于淺型機(jī)吸力。一般每分鐘排風(fēng)量在11立方米以上者為大吸力，少數(shù)在14立方米以上。良好的排煙效果來(lái)自排風(fēng)量為14立方米/秒以上的抽油煙機(jī)。由于深型抽油煙機(jī)較淺型的排油煙抽煙道更長(zhǎng)而且曲折，因此深型機(jī)的實(shí)際排風(fēng)量損耗較大，在選擇深型抽油煙機(jī)時(shí)應(yīng)選擇進(jìn)、出風(fēng)口直徑大的抽油煙機(jī)。一般抽油煙機(jī)只能抽取50-70%的油煙，而加大電機(jī)功率及進(jìn)、出風(fēng)口直徑后油煙和風(fēng)量比一般淺型機(jī)增加10%，吸力自然也增大10%。
8、留意電機(jī)發(fā)出的噪聲高低。應(yīng)該選擇那些風(fēng)量大，但電機(jī)發(fā)出噪聲低的油煙機(jī)。多數(shù)螺旋槳式抽油煙機(jī)噪聲為50 d B ，少數(shù)為52 d B ?？傊?，大風(fēng)量、低噪聲是衡量一臺(tái)好的油煙機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，也是選擇時(shí)關(guān)鍵所在。
9、選購(gòu)抽油煙機(jī)，應(yīng)該綜合考慮，風(fēng)量、風(fēng)機(jī)功率并不是越大越好，在達(dá)到相同抽凈率的前提下，風(fēng)機(jī)功率和風(fēng)量應(yīng)該越小越好，這樣既節(jié)能省電，又可以取得較好的靜音效果。平時(shí)比較酷愛(ài)大火烹炸食品的家庭最好避免購(gòu)買(mǎi)淺罩型的平板式、超薄型等抽凈率低的抽油煙機(jī)。
安裝、使用脫排油煙機(jī)注意事項(xiàng)
1、脫排油煙機(jī)的安裝高度一定要恰當(dāng)，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果。脫排油煙機(jī)應(yīng)安裝于灶具的正上方，正常的安裝高度為煙機(jī)的底部與爐具上方的距離在650~700mm為最佳。脫排油煙機(jī)廢氣應(yīng)排到室外，不得排放在室內(nèi)公用部位。
2、脫排油煙機(jī)的出風(fēng)管不宜過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)盡量的縮短，轉(zhuǎn)彎半徑要盡可能的大。這樣就能使出風(fēng)暢順，抽煙效果好而且噪音減小。
3、油煙機(jī)最好請(qǐng)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍來(lái)安裝，安裝后還須經(jīng)常進(jìn)行檢查以確保安全。
4、安裝煙機(jī)時(shí)必須保持煙機(jī)的水平度，若有傾斜將影響機(jī)內(nèi)油路的流動(dòng)，可能會(huì)出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。
5、必須使用有可靠接地的電源插座。
6、安裝在帶有止回閥的公共煙道時(shí)，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開(kāi)工作。
7、在使用抽油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力。
8、脫排油煙機(jī)在平常使用后最好能每天清洗，常保干凈，以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多，造成油煙機(jī)嗓音或震動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生。在使用完后，用干凈的抹布擦一遍。既能保持廚房整體的整潔美觀，也能延長(zhǎng)脫排油煙機(jī)的使用壽命，使其能更良好地工作。
9、離心式的油煙機(jī)，可使用油垢清潔劑直接噴入機(jī)內(nèi)，五至十分鐘再開(kāi)機(jī)，軟化的油污會(huì)因?yàn)殡x心力而去除。
10、 固定式的網(wǎng)，應(yīng)拆下后噴上清潔劑，放入塑膠袋中，過(guò)一段時(shí)間后，再注入80攝氏度的熱水，十分鐘后，就能除去頑垢了
11、最好不要擅自拆開(kāi)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，因?yàn)殡姍C(jī)一旦沒(méi)裝好就不能保證吸煙效果，且會(huì)增大噪音，最好讓廠家的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行清洗。
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