廚房是我們經(jīng)常做飯的地方，它可以不像客廳那么大氣，但是絕對要設計得合理便捷，方便我們進行烹飪。下面小編給大家介紹一下住宅整體廚房怎么設計，以及整體廚房的設計標準，還會為大家講解一下具體布局，供大家住宅整體廚房的設計作參考。
小編教你北京整體廚房設計及布局
北京整體廚房怎么設計
一、廚房設計的空間感
我們都知道廚房在我們整個家居生活中的地位是舉足輕重的，不需要像客廳那么大氣，但是裝修設計時一定要有足夠的空間面積，易于人們烹飪飯菜，能夠給大家營造一個方便安全的操作空間。
二、廚房布局的合理性
廚房不僅要有一定的空間面積，而且布局擺設非常重要，要認真慎重的對廚房的每一個功能區(qū)進行布局，灶臺和洗菜池的距離不宜太遠或太近，廚房門與冰箱門開啟不能有沖突，冰箱也不宜離洗菜池太近，烤箱、微波爐、洗碗柜等最好做成嵌入式，放置在適當?shù)奈恢梅奖汩_啟使用，抽煙機的高度也要適中，總之要符合人們做飯的正常規(guī)律。
三、廚房用具的材質選擇
櫥柜最好選用環(huán)保弄的材質，有利于食物的健康，柜門面板最好選用防火板材質，臺面最好選擇不銹鋼壓花臺面，經(jīng)臟久耐，廚房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材質，最好不要用馬賽克的瓷磚。
四、廚房的燈光布置
廚房的燈光分為對整個廚房的照明，一個是洗滌、備餐、操作的照明，廚房內(nèi)的燈光一定要充足，最好用白色光源的燈具，不適宜用射燈和有顏色的燈具。
北京整體廚房怎么布局
一、廚房空間布局要合理：形成進貨、粗加工、切配、烹飪、傳菜、收殘的循環(huán)體系，避免各功能區(qū)間的相互交叉。
二、加工區(qū)與輔助區(qū)要分離：即庫房、員工設施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔;
三、廚房傳菜路線(通道)不能與其它非餐飲公共區(qū)域交叉，混合使用;
四、廚房與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施。進出門要分開，并能自動閉合;
五、原則上要求廚房與餐廳應處于同一樓層，連接通道順暢，出菜口與餐桌的最遠距離應控制在40米以內(nèi);
小編教你北京整體廚房設計及布局
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