平底鍋是一種用來煎煮食物，20 至 30厘米直徑大，低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具?，F(xiàn)在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短幾分鐘，就能烹調(diào)出各式各樣的佳肴。那么，如何使用平底鍋呢？下面就讓一起裝修網(wǎng)小編來帶您詳細(xì)的了解一下。
平底鍋使用注意事項(xiàng)
排氣口讓過剩的蒸氣排出，使密封鍋身內(nèi)的氣壓不會超出應(yīng)有的極限，同時確保此鍋絕對安全使用由于鍋身緊密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上鍋的內(nèi)部，當(dāng)您打開鍋身時，這些聚集物就會滴在油脂滴盤上，如此一來， 再也沒有頑固污漬和氣味，容易清理，而且毫不臟亂！
平底鍋兩面皆可烹煮 - 只需把魚放入平底鍋內(nèi) - 先讓它在一面煎，然后翻轉(zhuǎn)到另一面上繼續(xù)煎。魚肉外層煎得恰到好處，內(nèi)層更是柔嫩多汁。
平底鍋再也不會逸出油滴 – 磁鎖可緊緊封合，不怕食物的油滴沾污煮食地方。
平底鍋使用注意事項(xiàng) 正確使用才放心
1. 首次使用平底鍋時，宜先用性質(zhì)溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹干。切勿采用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。
2. 要使新鍋處于最佳備用狀態(tài)，可用油涂遍鍋內(nèi)， 再以小火把平底鍋燒熱，然后抹凈。抹凈后即可啟用。
3. 初用時，也許會有少許煙和氣味冒出，這種情形純屬正常。
4. 采用此平底鍋煮食時，先確保煮食地帶的周圍沒有任何障礙物，以免在翻轉(zhuǎn)鍋身時受阻礙。
5. 務(wù)必確保油脂滴盤內(nèi)沒有任何殘留物，以免翻轉(zhuǎn)鍋身時不慎濺出。
6. 務(wù)必確保排氣口的內(nèi)外兩段都沒有被堵塞。
平底鍋使用注意事項(xiàng) 正確使用才放心
7. 每次翻轉(zhuǎn)平底鍋時，須確保鍋身已妥為密封和鎖合。
8. 此鍋是采用品質(zhì)超卓的導(dǎo)熱材質(zhì)制成，故烹煮時無需用大火，只需小火焰即可。
9. 務(wù)必把平底鍋穩(wěn)置于火爐正中，切勿斜傾一側(cè)。
10. 翻轉(zhuǎn)平底鍋時，宜以略為傾斜的角度轉(zhuǎn)動鍋身，以免鍋內(nèi)流質(zhì)從排氣口溢出。
普通平底鍋一般只有一個透明或不透明的鍋蓋，目前有廠家推出應(yīng)用氣壓鍋的原理設(shè)計(jì)的新型兩面燒平底鍋，該產(chǎn)品備有獨(dú)創(chuàng)的蛙氧密封墊和一觸按鍵磁鎖裝置。以上就是小編今天為大家?guī)淼南嚓P(guān)介紹了，如果大家想要了解更多信息，可以登錄到一起裝修網(wǎng)，查看更多相關(guān)內(nèi)容。
