光波爐是一種家用烹調用爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。微波爐是利用磁控管加熱的，但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發(fā)射源，能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。下面就和一起裝修網的小編來看看光波爐與微波爐的區(qū)別以及其具體優(yōu)勢。
光波爐與微波爐區(qū)別
光波爐和微波爐的區(qū)別：適用范圍
相對于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
光波爐和微波爐的區(qū)別：熱量冷卻
一般的微波爐內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷，石英石加熱時間又慢;光波爐內部使用的是鹵素管，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快。
光波爐和微波爐的區(qū)別：外形特征
光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始于一個開放狀態(tài);而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。
光波爐優(yōu)勢
1、油餅、油條等油煎食品再加熱：油餅與油條等在放置一定 時間后，容易吸潮而變得膩澀，且含有較高脂肪（脂肪含量：油餅22.9%，油條17.6%）。用光波/熱波爐加熱，不但可以讓油條與油餅恢復原狀，去除油膩，還可以大大降低脂肪含量。
2、花生、瓜子等堅果食品再加熱：花生、瓜子等放置一段時間后，便因回潮而產生澀味。用光波/熱波爐加熱，便可以去除澀味，恢復香脆可口的原質。
3、 小吃甜餅等食品再加熱：外賣的糕點、餅干、巧克力等，時間長了便容易發(fā)霉，保存一段時間后，對其進行再加熱便可避免發(fā)霉。
4、 肉類食品再加熱：一般肉類食品脂肪含量在37%左右，膽固醇含量在0.08%左右。對肉類食品再加熱，不但可以恢復原味，還可以大大降低脂肪與膽固醇含量。
光波管已經普遍運用到了微波爐的生產制造中，市場上光波微波爐與普通微波爐價格相差不大。以上就是小編今天為大家介紹的關于光波爐的基本情況和介紹，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網查看訂閱更多相關內容和資訊。
