豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的日常營(yíng)養(yǎng)飲品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以媲美牛奶，因此有“綠色牛乳”的美譽(yù)。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，豆?jié){可四季飲用，尤其在秋涼干燥時(shí)還可達(dá)到進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，適應(yīng)季節(jié)變幻的功效，老少皆宜。豆?jié){作為一種天然健康飲品自然會(huì)受到追捧。據(jù)了解，人們除了購(gòu)買成品豆?jié){外，還選擇美的豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品自制豆?jié){。
美的“磨盤”豆?jié){機(jī) 熬出“石磨”豆?jié){的香濃味道
商場(chǎng)銷售人員指出，現(xiàn)階段購(gòu)買豆?jié){機(jī)的消費(fèi)者，一大需求就是秋季養(yǎng)生，像美的“磨盤”豆?jié){機(jī)等能提高豆?jié){營(yíng)養(yǎng)含量的產(chǎn)品，更能吸引消費(fèi)者眼球。而豆?jié){營(yíng)養(yǎng)含量的高低關(guān)鍵在“制漿工藝”，美的“磨盤”豆?jié){機(jī)就是因?yàn)轭嵏擦恕笆炷ァ惫に?，通過(guò)獨(dú)創(chuàng)的“生磨”技術(shù)極大地提升了豆?jié){營(yíng)養(yǎng)，才廣受消費(fèi)者認(rèn)可。
銷售人員表示，美的磨盤豆?jié){機(jī)“生磨”技術(shù)最大的特點(diǎn)，就是改變了普通豆?jié){機(jī)單純通過(guò)研磨刀攪打的研磨方式。它通過(guò)“精鑄仿生磨盤”，加大摩擦力，帶來(lái)石質(zhì)磨盤的研磨效果，再配合“古法研磨刀”的打磨，可以輕松打碎沒有經(jīng)過(guò)浸泡的生豆，從而突破“熟磨”技術(shù)只能把豆類食材煮熟再打磨的技術(shù)弊端，更多地保留豆?jié){營(yíng)養(yǎng)。
使用美的磨盤豆?jié){機(jī)的王女士說(shuō)，當(dāng)初選擇美的磨盤豆?jié){機(jī)就是看中了“精鑄仿生磨盤”，看到它就想起小時(shí)候喝的傳統(tǒng)石磨豆?jié){，而且它的熬煮技術(shù)也非常好，熬煮豆?jié){時(shí)整個(gè)廚房都彌漫著香濃的豆香味。
據(jù)悉，豆?jié){味道更香濃要?dú)w功于美的磨盤豆?jié){機(jī)搭載的“古法熬煮”技術(shù)。此技術(shù)可以提供持續(xù)大火力加熱，讓豆?jié){充分受熱沸騰，不但能釋放香味還可進(jìn)一步熬出豆類中的異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)。
對(duì)消費(fèi)者普遍反映的家用豆?jié){機(jī)容易出現(xiàn)豆?jié){外溢和糊底的情況，銷售人員解釋到，美的磨盤豆?jié){機(jī)在大火力熬煮過(guò)程中，研磨刀還進(jìn)行低速攪拌，防止外溢和糊底。與此同時(shí)，它還通過(guò)“精準(zhǔn)控溫”技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)熬煮溫度，根據(jù)熬煮狀況調(diào)節(jié)出最適合的溫度。
生磨豆?jié){蛋白質(zhì)含量提高79% 更適合秋季養(yǎng)生
“生磨更營(yíng)養(yǎng)”的特點(diǎn)，還經(jīng)受住了專業(yè)檢測(cè)，權(quán)威實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，美的磨盤豆?jié){機(jī)打磨的豆?jié){，鈣、鐵、鋅和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量都得到了提升，蛋白質(zhì)的含量更是提高了79%，因此，美的磨盤豆?jié){機(jī)還得到了營(yíng)養(yǎng)師地大力推薦。
營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，生磨豆?jié){營(yíng)養(yǎng)含量更高，能更好地發(fā)揮養(yǎng)生功效，老人飲用可預(yù)防心血管等病癥，女性飲用則可讓皮膚更好，防止秋季皮膚干燥。同時(shí)，它還能制出嬰兒輔食，滿足寶寶秋季的營(yíng)養(yǎng)需求，讓寶寶更好地度過(guò)秋季換季期。美的豆?jié){機(jī)技術(shù)研發(fā)人員則指出，磨盤豆?jié){機(jī)在提升豆?jié){營(yíng)養(yǎng)含量的同時(shí)，還融入了果蔬攪拌、八寶米粥等附加功能，可制出多種營(yíng)養(yǎng)美食，幫助用戶秋季養(yǎng)生。
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