據(jù)說(shuō)現(xiàn)代住宅中，一般廚房的尺寸在4~7平米。房子畢竟是寸土寸金，怎樣把這樣的小空間利用得舒適高效呢？今天準(zhǔn)備從布局、櫥柜、光源、收納幾方面來(lái)入手說(shuō)說(shuō)。對(duì)，其中任何一方面都?jí)驅(qū)懸淮笃牧?，所以咱們只講最精華的結(jié)論部分，請(qǐng)不要眨眼！
一、廚房布局。其實(shí)廚房布局本質(zhì)上一共就這么幾種：可以對(duì)號(hào)入座，看看你家是哪一種喲~順便可以猜一猜，哪種布局最科學(xué)高效呢？本圖片來(lái)自萬(wàn)科設(shè)計(jì)師逯薇。
U型布局過(guò)道部分面積最小，既縮短了動(dòng)線，又節(jié)省了面積！家有這種布局的可以偷著樂(lè)了！千萬(wàn)別抱怨自己廚房太小，羨慕看似很大的一字型廚房。在租房市場(chǎng)輾轉(zhuǎn)多年的改造俠親身體會(huì)，用上了現(xiàn)在的U型廚房，再也不想用前租屋里那種看似很大，但做個(gè)飯還要跑來(lái)跑去的一字型廚房了！我知道你們大部分家里廚房都已經(jīng)改不了了，那么，其他類型的廚房有沒(méi)有什么進(jìn)化訣竅？
L型廚房一般較為寬敞，如果面積允許可以通過(guò)增加一個(gè)置物臺(tái)來(lái)完美變身，操作、置物面積分分鐘擴(kuò)大。圖為宜家斯坦托推車。
如果短邊實(shí)在太短，可以在長(zhǎng)邊對(duì)面做一排深度20cm左右的壁掛置物架。
還可以做個(gè)折疊桌，做菜時(shí)可以臨時(shí)置物，一兩個(gè)人的話，炒好了就跟這兒吃了。宜家就有，網(wǎng)上買可以搜索“壁掛折疊餐桌”。
如果窗邊有位置就太棒了，直接架個(gè)隔板，還可以邊欣賞風(fēng)景。
一字型廚房基本與以上同理，可以在戶型基礎(chǔ)上，功能性盡量向二字型靠攏。
那本來(lái)就是二字型的呢？只能往垂直方向做文章啦！如果墻上沒(méi)有做櫥柜，就用隔板打個(gè)陳列式收納區(qū)吧。
另外，宜家爆款299元拉斯克推車，也是通過(guò)改善置物，彌補(bǔ)動(dòng)線問(wèn)題的利器。
二、櫥柜?；睘楹?jiǎn)的說(shuō)，我們印象中的櫥柜區(qū)域主要是配合著洗菜區(qū)、操作臺(tái)、灶臺(tái)三個(gè)部分的。1. 尺寸高度有講究。想要舒適的切菜臺(tái)，高度居然是有講究的！科學(xué)臺(tái)面高度 = 身高 ÷ 2 + 5cm，低于這個(gè)高度就會(huì)需要彎腰，一時(shí)改不了櫥柜的可以試試墊高砧板，或選擇厚一點(diǎn)的材質(zhì)，或者這種帶腿砧板試試。
然而灶臺(tái)區(qū)理論上是要比適合你個(gè)人的臺(tái)面高度矮5~8cm的。猜猜為啥？因?yàn)槌村伜芎癜?！想要達(dá)到舒適的握持高度，自然要把灶臺(tái)降低，不然總覺(jué)得端著需要縮肩膀呢……
2.抽屜是儲(chǔ)物能手。為啥？有了抽屜你再也不用蹲下去翻找了！靠里面的物品也能輕松取出！
已經(jīng)是柜門的，可以通過(guò)安裝滑軌，制作抽拉籃來(lái)改造。
3. 臺(tái)面材質(zhì)選哪種？關(guān)于櫥柜，讓人感受最直接的可能就是臺(tái)面了。主流材質(zhì)有石英石、人造石、不銹鋼，還有少量凹造型的會(huì)用瓷磚。瓷磚容易開裂千萬(wàn)別選，人造石會(huì)滲入湯汁顏色難以清潔。一般意義上的是首選是石英石，質(zhì)地非常有品質(zhì)，但價(jià)格實(shí)在不太親民……因此改造俠在此良心推薦不銹鋼臺(tái)面！超級(jí)好清潔，親測(cè)并不會(huì)容易刮花，配合合適的櫥柜顏色，在顏值上也并沒(méi)有輸！關(guān)鍵是比石英石便宜太多！甚至比人造石還便宜……
三、光源。我猜你家廚房裝的是最普通的白色吸頂燈。然而切菜時(shí)，其實(shí)剛好是在投射的陰影里?。?/p>
所以呢，解決的方案是在吊柜下方安裝筒燈！
都裝修完了你才跟我說(shuō)？別急，我們給你準(zhǔn)備了救急神器：宜家IKEA拉提納爾LED臺(tái)面照明條。
有干電池版簡(jiǎn)直太貼心！可以直接貼上不需要插電源啦！價(jià)格在199~399不等~不過(guò)有貼心住友提示，電池版本還是很不經(jīng)用，需要常換電池，如果經(jīng)常做飯且有電源條件的，還是推薦選擇插電版喲~~如果你還沒(méi)裝修，窗前可以試著裝一盞吊燈，無(wú)論下面是洗菜區(qū)還是操作臺(tái)，美美的光影照著，都能擁有不一樣的愉悅心情！
四、收納。你們都以為廚房的收納是最復(fù)雜，最值得長(zhǎng)篇大論的？其實(shí)只要掌握幾個(gè)原則就好啦！1. 臺(tái)面無(wú)物。別怕，不是叫你真的把臺(tái)面上的東西都放柜子里啦！多不方便！曾幾何時(shí)，改造俠也是把調(diào)料罐都放灶臺(tái)邊上，感覺(jué)拿取方便很幸福。但這讓我很少清理他們（和下面的臺(tái)面），久而久之就蒙上一層油污。于是決定改變收納方式！
雖然沒(méi)有圖上這么夸張，什么都往上掛，但盡量讓臺(tái)面無(wú)物的感覺(jué)爽爆了！從此懶癌也愛(ài)擦桌子了！更重要的是，所有東西都有了固定的位置，收拾起來(lái)非?？?，廚房一秒變整潔！啥，你說(shuō)房東不讓打孔？免釘膠是個(gè)神奇的東西，你試試。
2. 多用抽拉式。你只需要一些不是抽屜勝似抽屜的收納工具。
3. 榨干垂直空間。這種可以放進(jìn)水池下方櫥柜的架子，已經(jīng)很經(jīng)典了。
3.掛籃收納架也是個(gè)好東西。
