當(dāng)小編第一次聽(tīng)說(shuō)廚房比廁所還臟震驚了有木有？！真是太令人驚悚了。下面就給大家?guī)?lái)廚房衛(wèi)生方面的知識(shí)！
沙門(mén)氏菌、李氏桿菌、大腸桿菌還有霉菌和酵母菌暗藏于每一個(gè)角落，準(zhǔn)備趁你不備時(shí)侵害你和家人的身體健康。想知道廚房中哪些地方屬于重災(zāi)區(qū)嗎？下面謎底大公開(kāi)！
1. 清潔海綿與抹布
應(yīng)該一般家庭都會(huì)用到這兩樣吧?根據(jù)美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)的調(diào)查顯示，超過(guò)75%的清潔海綿與抹布上存在大腸桿菌群，除了大腸桿菌之外，還會(huì)有沙門(mén)氏菌，因此最好定期用微波爐高火“?！贝蠹s30秒來(lái)進(jìn)行殺菌。
2. 洗碗盆
沒(méi)錯(cuò)，你平時(shí)用來(lái)清潔食物、餐具的地方其實(shí)也很臟!!在調(diào)查中，有45%的洗碗盆被上面提到的大腸桿菌群侵佔(zhàn)，所以最好經(jīng)常用廚房清潔劑來(lái)進(jìn)行消毒。
3. 冰箱的蔬菜室
因?yàn)闈穸却蠖谊幇?，所以冰箱?nèi)的蔬菜室是最最容易滋生細(xì)菌的地方，沙門(mén)氏菌、李氏桿菌、霉菌和酵母菌統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)出現(xiàn)在這里，所以在擺放食物時(shí)一定要多加注意，生和熟的食物要分開(kāi)，另外，如果蔬菜室可以拆除，請(qǐng)整個(gè)拆出來(lái)用干凈的抹布或海綿還有用溫水勾開(kāi)的中性清潔劑清洗，然后用自來(lái)水洗凈，最后以廚房紙擦干凈即可。
想更加干凈的話可以用溫水來(lái)兌開(kāi)小蘇打粉代替普通清潔劑，比例是1夸脫水兌1-2湯匙小蘇打粉。
4. 冰箱放生鮮肉的儲(chǔ)藏格
成為重災(zāi)區(qū)的原因以及清潔辦法都和上面的蔬菜室一樣，另外，海鮮和肉類記得要分開(kāi)放，清潔的話盡量1個(gè)月至少一次，如果有汁液漏出，那麼必須立刻清潔。
5. 砧板
這個(gè)大家應(yīng)該都可以猜到吧?在調(diào)查中，至少18%的砧板上有大腸桿菌群，所以呢，記得生熟食物分開(kāi)用不同砧板，以防交叉感染，使用后最好以熱的肥皂水清潔并且用廚房紙擦干。(記得放在通風(fēng)干爽的地方哦!)
6. 櫥柜的工作臺(tái)面
據(jù)調(diào)查，有32%的櫥柜臺(tái)面存在大腸桿菌群，所以一定要經(jīng)常用消毒清潔劑清潔，并且用廚房紙擦拭，千萬(wàn)不要用臟的抹布和海綿來(lái)搞衛(wèi)生，否則只會(huì)越來(lái)越臟。
以上就是廚房最容易藏污納垢的6個(gè)重災(zāi)區(qū)了，大家看完之后趕緊清理一下廚房吧。特別要注意這些容易存在細(xì)菌的地方，更要常常清潔消毒，給家人營(yíng)造一個(gè)健康安全的飲食環(huán)境。想要了解更多廚房清潔的問(wèn)題嘛?。靠靵?lái)一起裝修網(wǎng)吧！
