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2009年
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嗜酒之人怎能不學(xué)酒柜挑選技巧

酒柜對(duì)不少家庭來說,已經(jīng)成為餐廳中的一道不可或缺的風(fēng)景線,但是酒柜的種類繁多價(jià)格不一,最重要的是選擇合適自己的酒柜,如何能夠選擇合適自己的酒柜呢?這里面受影響因素很多,下面就讓一起裝修網(wǎng)小編來帶您詳細(xì)的了解一下。

挑選酒柜

1、需求因素

選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求,才能進(jìn)一步談其他影響因素。

(1)酒柜的用途:

你是自用的還是用于送禮的?如果是送禮的那最好買半導(dǎo)體電子酒柜,因?yàn)橹亓枯p容易搬動(dòng),同時(shí)價(jià)格不是很貴重朋友比較容易接受。如果是自用的那又要看自身的何種用途。如果你是葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商那么建議使用壓縮機(jī)酒柜,壓縮機(jī)酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn),特別適合葡萄酒的專業(yè)儲(chǔ)藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者,那建議買臺(tái)半導(dǎo)體電子酒柜試試看,一般半導(dǎo)體電子酒柜價(jià)格相對(duì)會(huì)便宜些。

(2)所藏酒的品質(zhì)、種類、數(shù)量因素:

首先是看你自己的葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)如何?如果價(jià)位比較高品質(zhì)較好生命周期長(zhǎng)的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)酒柜,壓縮機(jī)酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。

(3)酒柜的擺放場(chǎng)合:

酒柜要放置到什么地方也會(huì)影響選擇,例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的,那就要求絕對(duì)安靜,所以這時(shí)選用半導(dǎo)體酒柜比較好;如果是放置到客廳、廚房其他一些地方,對(duì)噪音要求沒那么高,而且壓縮機(jī)酒柜噪音也限制在可接受范圍,那選用壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜都是可以;如果是放置到寫字樓辦公室的地方,經(jīng)常取酒不是長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的,那么選用半導(dǎo)體酒柜比較好些;如果是放置酒店大廳、會(huì)所、別墅、酒商專賣店、商場(chǎng)等場(chǎng)所的,那就選擇壓縮機(jī)酒柜較好些,這樣不但可以利于酒品質(zhì)保持與提升,而且顯得檔次高品牌形象好。

(4)酒柜的使用:

如果是長(zhǎng)期藏酒的,對(duì)通過藏酒來提升酒品質(zhì)的要求比較高的話,那么選用壓縮機(jī)酒柜比較好些;反之,經(jīng)常取酒,短期藏酒,對(duì)酒柜性能要求不是很在意,那么選用半導(dǎo)體酒柜也是可以考慮的。

嗜酒之人怎能不學(xué)酒柜挑選技巧

2、性能因素

在了解自己的需求后,選擇酒柜就到拉最關(guān)鍵的一環(huán),那就是根據(jù)自己的需求選擇合適性能的酒柜。不同的酒柜有著性能的差別,會(huì)導(dǎo)致藏酒效果上的差別。

(1)首先是要看制冷方式與制冷效果

雖然沒有直接照射到陽光,但紫外線無所不在,而會(huì)破壞酒質(zhì)的,就是光線中的紫外線。一般而言,密閉式完全不透光的是完全隔離紫外線的最佳設(shè)計(jì)。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會(huì)覺得好像少了什么似的,因此玻璃門設(shè)計(jì)的酒柜,普遍受到歡迎。

(2)通風(fēng),凈化空氣的功能

葡萄酒在陳放過程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會(huì)危害到軟木塞,進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉,但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中,二氧化硫便會(huì)積存。

(3)濕度控制

濕度的控制也是一個(gè)好的葡萄酒柜所應(yīng)該具備的要項(xiàng),因?yàn)闈穸葧?huì)影響到軟木塞,不對(duì)的濕度,會(huì)讓軟木塞干裂或濕腐,對(duì)葡萄酒產(chǎn)生致命性的影響。

(4)降溫速度與溫控范圍

葡萄酒柜在剛啟用時(shí),溫度下降的時(shí)間應(yīng)該是階段性,而非像冰箱一樣直線下降。一臺(tái)好的酒柜,其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時(shí)的時(shí)間,緩慢地將溫度調(diào)節(jié)至所需溫度,就連最敏感的葡萄酒,也無法察覺到周遭溫度的變化。

嗜酒之人怎能不學(xué)酒柜挑選技巧

3、價(jià)格因素

一般而言,壓縮機(jī)酒柜要比半導(dǎo)體酒柜要價(jià)格要高些,壓縮機(jī)酒柜是半導(dǎo)體酒柜的2~3倍;品牌知名度高的酒柜要比不知名的要高些,知名度高的是不知名的1~2倍;進(jìn)口酒柜要比國產(chǎn)酒柜要高很多,進(jìn)口的是國產(chǎn)的3~5倍。價(jià)格的考量涉及到個(gè)人自己經(jīng)濟(jì)條件、預(yù)算、及品牌喜好等很多因素,這就需要各人自己來把握羅!

4、品牌因素

品牌的影響首先體現(xiàn)在形象方面,其次是在品質(zhì)管理方面。知名的品牌會(huì)給增加形象分,同時(shí)增強(qiáng)對(duì)酒柜的信任度。但是像前面所講,品牌不能代表一切。如果經(jīng)濟(jì)許可而又對(duì)品牌形象比較重視的話就建議買一些品牌酒柜,甚至進(jìn)口品牌;如從實(shí)用角度來考量,那么就就全盤來考慮全部因素從中選擇適合自己的酒柜。

選酒柜最好選半導(dǎo)體制冷的機(jī)型,壓縮機(jī)工作時(shí)會(huì)有震動(dòng)與噪音對(duì)酒的休眠有不利的影響,而且恒溫性沒有半導(dǎo)體制冷的好,因此溫控系統(tǒng)也是選購葡萄酒柜時(shí)不可不注意的細(xì)節(jié)。以上就是小編今天為大家?guī)硐嚓P(guān)介紹了,相信朋友們也都有了一定的了解,希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。


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標(biāo)簽: 酒柜酒柜保養(yǎng)酒柜裝修

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