隨著經(jīng)濟的發(fā)展，產(chǎn)品越來越人性化。在健康理念當?shù)赖慕裉?，榨油機應勢而生。如今市面上出售著各種各樣的家用榨油機，機身小巧，采用一鍵式操作，完全顛覆了工業(yè)榨油機給消費者的笨重、操作復雜的印象。然而這臺小巧玲瓏的小家電真的能夠榨油嗎？它又是怎樣榨油的呢？下面跟著一起裝修網(wǎng)的小編來看看吧。
淺析家用榨油機的工作原理
如今市面上銷售的榨油機榨油大都使用壓榨法。顧名思義，是通過壓力來實現(xiàn)榨取，而這種物理壓榨的核心就是螺桿技術。螺桿技術機理研究開始較早，理論也比較成熟，它已廣泛地應用于食品工業(yè)、輕工業(yè)和化工行業(yè)中，壓縮機、動力機、擠出機等運行原理都應用了螺桿技術，而家用榨油機就是對螺桿技術的最新應用。
螺旋榨油機的工作原理概括地說，是由于旋轉著的榨桿在榨膛內的推進作用，使物料連續(xù)地向前推進，同時由于榨桿上螺距的縮短和根圓直徑的增大，以及榨膛內徑的減小，使榨膛空間體積不斷縮小而對物料產(chǎn)生壓榨作用。榨料受壓縮后，油脂從榨膛縫隙中擠壓流出，同時物料被壓成餅塊從榨膛末端排出。
在螺旋榨油機中，壓榨取油過程可以分為三個階段，即進料段、主壓榨段和成餅段。
物料在進料段時開始被擠緊，排出空氣和少量水分并開始出油，而高油分油料在進料壓縮階段即開始出油。為了保障榨出來的食用油的質量，減少物料和食用油的含水量，都會在榨油機上設置炒鍋，在榨油之前先把物料炒熱，蒸發(fā)水分。
預壓之后就進入主壓榨段，此階段是形成高壓大量排油的階段。由于榨桿的推動，榨膛空間體積迅速減少，物料受到強烈擠壓，物料粒子間開始結合，同時物料還會因螺旋中斷、榨膛刮力、榨籠棱角的剪切作用，而引起料層速差位移、斷裂、混合等現(xiàn)象，使得大量油脂排出。
最后榨料形成小碎塊狀餅，并從榨膛末端排出。
從上述介紹中，我們可以清晰地了解到家用榨油機的工作原理。家用榨油機的問世，讓榨油技術操作起來更加簡單方便，讓我們食用的油更加安心健康。家用榨油機的工作原理不難發(fā)現(xiàn)，難就難在技術的應用及部件的質量，所以也導致不同品牌榨油機的質量千差萬別。在此還衷心提醒每一位消費者，選擇家用榨油機，除了要看質量和價格，還要選擇好的品牌，才能讓消費者享受到全方位的保障。
選擇一款好的家用榨油機
首先，確保產(chǎn)品是由正規(guī)廠家生產(chǎn)，并通過3C認證；
第二，確保與食品接觸的零部件是食品級安全材料；
第三，智能化人性設計使操作更加方便、省心；
第四，選擇智能溫榨技術，智能溫榨是基于不同油料有不同的膨化溫度、不同的軟硬度、不同形狀大小等特點，經(jīng)過從油料能均勻加熱到水分蒸發(fā)、催發(fā)天然風味、細胞壁破裂，到油脂剝離出來，充分保障最佳出油率，最佳出油品質；
第五，嚴格執(zhí)行國家三包政策，可實現(xiàn)全國聯(lián)保。
淺析家用榨油機的工作原理
以上就是小編今天為大家?guī)碚ビ蜋C工作原理的相關介紹了，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關內容和資訊。
