寶寶蛋糕裝飾
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蛋糕的裝飾物品
蛋糕的裝飾物品？可以用水果，花瓣，巧克力，餅干，花生碎，杏仁碎，等等，有金色的豆豆叫金珠糖，銀色的叫銀珠糖，可以吃的。外面的顏色是用淀粉和食用色素做的。小條狀的應(yīng)該是椰絲，就是椰子里面的*。也可以吃的，放心吃吧，蛋糕上放的東西都是可以吃的。希望我的回答對(duì)您有用。
海南蛋糕裝飾柜哪家好？
海南蛋糕展示柜廠家以下幾家做的質(zhì)量好 精品展示柜公司 地址： ?? ?? ?? ??海南大道南1216號(hào) 海南飲料展示柜專營(yíng)店 地址： ?? ?? ?? ??海南解放北路897號(hào)
裝飾蛋糕如何漂亮分切？
如果光是蛋糕坯子，那么就用烘焙鋸齒刀，或鋒利的長(zhǎng)刀。用手輕輕壓著要切割的地方，慢慢的來回拉。如果是生日蛋糕，最好用烘焙長(zhǎng)平刀，用干凈的布，或紙將刀面擦干凈，然后從正上方輕輕壓下去，切過到蛋糕胚時(shí)，從刀尖處先用力切下。然后再刀柄。完整的切到底部的時(shí)候。輕輕的將刀從底部抽回。不要從上面抽回（奶油你懂得）。再切第二刀的時(shí)候再將刀面擦干凈再切。如果沒有專業(yè)的刀。也是要將刀擦干凈。從刀尖用力切下。如果這樣還會(huì)壞的話。就放冰箱凍幾分鐘，如果還不行那就是蛋糕做的太垃圾了。想要學(xué)好西點(diǎn)推薦你去專業(yè)的學(xué)校成都?xì)W米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院。
五十平蛋糕店裝飾圖
新開了什么店過不了兩天基本上就都知道了，但是會(huì)有很多*因?yàn)榄h(huán)境好而選擇去店里。宣傳的話，宣傳單什么的鄙校附近的蛋糕店走的都是文藝風(fēng)格;“雕刻時(shí)光”之類的。如果還要考慮做一點(diǎn)點(diǎn)座椅或是咖啡館之類的效果的話，覺得走歐式或者*風(fēng)比較好，*班里總有幾個(gè)人是吃貨;時(shí)光底片"。因?yàn)殡m然造價(jià)上去了、，推薦"。其實(shí)宣傳不用擔(dān)心。*嘛;，可以進(jìn)校園組織免費(fèi)試吃什么的，其實(shí)刷夜什么的;，是很好賺的一筆錢，裝潢有明快的，做成蛋糕主打的咖啡館之類的，推薦符合經(jīng)營(yíng)。。。名字之類的，只要做的好吃就行了，有復(fù)古的
哪個(gè)了解白色蛋糕要怎么裝飾才好看
裝飾之前要構(gòu)思：
1)裝飾所需的材料提前買：
一旦有了構(gòu)思，那么家里很可能缺少某種材料，還是買來比較好吧!
2)材料不足時(shí)，利用手邊材料做裝飾：
材料齊全是最好的，但是材料不足的情況倒是更多吧，這時(shí)，我們就要利用手邊有限的材料了，其實(shí)簡(jiǎn)單裝飾真的非常美。
3)借鑒&創(chuàng)新：
任何一個(gè)對(duì)于裝飾非常在行的人，都少不了借鑒的過程，不管是書上的，還是其他人的;自己慢慢有了積累，才會(huì)有更多自己的想法。你也這樣做吧!
4)利用鮮果做裝飾：
鮮果是簡(jiǎn)單又討巧又健康的裝飾食材，但其實(shí)想要裝飾的漂亮和有美感，絕非簡(jiǎn)單的事，要從適合的水果
，新鮮的水果入手，而且要懂得搭配和色彩平衡。
5)簡(jiǎn)單裱花做裝飾：
目前的蛋糕裝飾，已經(jīng)慢慢脫離了大紅花，大綠花，大黃花的階段，所以大家掌握一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的花邊技法就好。裱花沒有捷徑，一直練習(xí)，練習(xí)才行。。
6)注意畫龍點(diǎn)睛：
看到一個(gè)蛋糕，最好能看到一個(gè)亮點(diǎn)，這樣會(huì)使蛋糕看起來更具神采。
7)色彩搭配很關(guān)鍵：
色彩不要過多，而且看起來要協(xié)調(diào)才好。
兩磅蛋糕是裝飾前的重量還是裝飾后的重量
止水帶使用方法? ??? ??正確的進(jìn)行施工與安裝橡膠止水帶，是使用橡膠止水帶的關(guān)鍵所在，我們知道橡膠止水帶是在混凝土澆注過程中部分或全部澆埋在混凝土中。由于混凝土中有許多尖角的石子和銳利的鋼筋，所以在止水帶*和混凝土澆搗過程中，應(yīng)注意安裝*方法和澆搗壓力，以避免止水帶被刺破。由于塑料和橡膠的抗斷撕裂強(qiáng)度比拉伸強(qiáng)度低3-5倍，所以如果遇水膨脹橡膠止水帶被刺破將會(huì)大幅度降低產(chǎn)品抵抗外力的能力。故在施工中要格外注意。具體注意如下幾個(gè)方面：?A.在綁扎鋼筋和支模時(shí)，橡膠止水帶必須采取可靠的固定措施，避免在澆注混凝土?xí)r發(fā)生位移，保證止水帶在混凝土中的正確位置。? ??B、對(duì)于固定止水帶時(shí)，只能在止水帶的允許部位上穿孔打洞，不得損壞本體部分。? ??C、對(duì)于止水帶的固定方法應(yīng)按設(shè)計(jì)要求的施工規(guī)范進(jìn)行，常用的固定方法有：利用附加鋼筋固定；專用卡具固定；用鉛絲和模板固定等。不論采用何種固定方法，都必須保證止水帶*準(zhǔn)確，不損壞止水帶有效部分，方便混凝土澆搗。?D、應(yīng)盡量在工廠中連接成整體。如因*工藝、運(yùn)輸條件等限制，需在現(xiàn)場(chǎng)連接的，應(yīng)采用熱壓硫化膠合（橡膠止水帶）或焊接（塑料止水帶），其接頭外觀應(yīng)平整光潔，抗拉強(qiáng)度不低于母材的80％。?不加任何處理的所謂“搭接”是絕對(duì)不允許的。? ??E、鋼邊橡膠止水帶的各種交叉連結(jié)點(diǎn)，要使用我公司生產(chǎn)成配件，以保證在施工中現(xiàn)場(chǎng)連接只在直線段進(jìn)行。?F、我廠在提供橡膠止水帶時(shí)還提供相應(yīng)規(guī)格止水帶接頭模具，技術(shù)人員可隨時(shí)到施工現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
蛋糕粉電飯煲做蛋糕方法是怎樣的？
請(qǐng)參考以下做法，希望可以幫到您： 一、需要的材料： 電飯鍋：一個(gè) ??雞蛋4只 低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克 白糖(5-8勺依自己口味)50克 白醋少許，鹽一點(diǎn)點(diǎn) 牛奶(250ml)僅需半盒多一點(diǎn)150克 色拉油(植物油、玉米油、黃油均可)少量涂在電飯煲底部及四周用 二、做法： 1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中。 2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些)，用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶，再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好)，一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈)，直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶，覺得過稀就加面粉)沒有過篩的面粉到蛋糊里會(huì)起粗粒，所以拌的時(shí)候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當(dāng)然湯匙不可能把它壓得很細(xì)膩的許一點(diǎn)點(diǎn)缺陷。 3、拌好的蛋糊放一邊，我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點(diǎn)鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣)，朝一個(gè)方向劃圈打(千萬不要換方向啊!)，直到打發(fā)成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會(huì)掉下來的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵，蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動(dòng)打蛋器當(dāng)然最省力，如果沒有就用手動(dòng)打蛋器(螺旋狀最好)，如果都沒有就用三根筷子打(這個(gè)步驟最累人啦，手都*啦~~) ?? 4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻?yàn)橹?之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)大碗，這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心，也可以用牙簽一個(gè)一個(gè)地把泡泡刺破 5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關(guān)，當(dāng)開關(guān)跳閘的時(shí)候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動(dòng)幾下以使其平整(很燙，要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關(guān) 6、煮飯開關(guān)再跳的時(shí)候，不要理它，等15~20分鐘左右，再按一次;第三次跳閘后，還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測(cè)一下，如果牙簽可以很干*地拔出來，說明蛋糕OK了，可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c(diǎn)蛋糕沫，又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*，那就再按一次煮飯開關(guān)，十分鐘后出鍋。 7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時(shí)候是底部哈，有顏色特別好看：) 8、放涼后切塊
蛋糕機(jī)做蛋糕的做法誰知道？
蛋糕制作步驟： ?? 步驟1.加入600克雞蛋糕粉于容器中（約可制作四次，相當(dāng)于28個(gè)雞蛋糕的量）。 ?? 步驟2.接著打入3個(gè)雞蛋。 ?? 步驟3.再加入90c.c.的牛奶。（此時(shí)，可依個(gè)人喜好添加食物，如：葡萄干、紅豆、水果?！龋?。 ?? 步驟4.材料調(diào)配好了以后，使用打蛋器（或電動(dòng)攪拌器），攪拌均勻，便可開始準(zhǔn)備制作雞蛋糕了。 ?? 步驟5.調(diào)溫旋扭轉(zhuǎn)到“高”的位置，將插頭連接到電源插座，此時(shí)電源燈亮起，靜待3~5分鐘后，加熱燈會(huì)亮起，表示內(nèi)部盤面溫度已達(dá)到可以開始烘培的溫度。 ?? 步驟6.打開上蓋，為預(yù)防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕，可先涂上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內(nèi)。 ?? 步驟7.接著將調(diào)好的材料淋上，（因烘培過程雞蛋粉會(huì)膨脹緣故，所以約倒八分滿即可），完成后蓋上上蓋。請(qǐng)小心慢慢加料，以免四處亂滴或太滿溢出。 ?? 步驟8.將調(diào)溫旋扭轉(zhuǎn)至“中”的位置，并對(duì)準(zhǔn)備箭頭處。也可以視個(gè)人口味，調(diào)至“高”（比較脆），或“低”（較松軟）。 ?? 步驟9.蓋上蓋后，靜置約5分鐘 ?? 步驟10.在此期間，綠燈會(huì)交替的亮滅 ?? 步驟11.打開上蓋，熱騰騰的雞蛋糕即出爐了！ ?? 注意： ?? ※只能用鈍的塑料或木制器具來夾持蛋糕，不用使用尖的或金屬器具，以免破壞不粘表層。 ?? ※雞蛋糕粉可于食品（或西點(diǎn)）材料行、各大賣場(chǎng)及部分超級(jí)市場(chǎng)，皆可買到。 ?? ※也可依個(gè)人喜好，自行制作雞蛋糕粉，參考材料有：低筋面粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
電飯鍋蛋糕粉做蛋糕的方法是什么？
1、在電飯煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油； ???? ??2、蛋糕混合物做好后，倒進(jìn)里面，表面平整，可以用一個(gè)調(diào)羹，底部涂點(diǎn)植物油，然后用來抹平糕面； ???? ???? ??3、打開開關(guān)20左右分鐘后關(guān)閉，千萬不要開蓋，要悶至50分鐘 ????然后取出來。 ???? ?? ??注意一般的蛋糕，液體都不應(yīng)超過糕盤容積的2/3，預(yù)留蛋糕發(fā)起的空間。 ???? ?? ??這種方法適用于大部分的蛋糕（包括海綿蛋糕和牛油含量更高的茶點(diǎn)蛋糕、布丁蛋糕等），只有少數(shù)如天使蛋糕、烤蛋白和瑞士蛋糕卷等，因?yàn)椴馁|(zhì)或形狀問題，不能做出來。
電飯鍋蛋糕鍵應(yīng)該怎么做蛋糕誰會(huì)？
電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒ㄈ缦拢? 一、材料 主料：雞蛋4個(gè)、細(xì)砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。 輔料：食鹽4克、香草精2滴、水30克。 二、做法 1.雞蛋打在盆里。 2.倒入鹽跟糖快速開始用打蛋器高速攪拌，記住，一定要放了糖用最快的速度開始攪打，不然蛋黃被糖包住之后就打發(fā)不起來。 3.雞蛋液跟糖攪拌至原來的5倍大左右，顏色發(fā)白，用打蛋器劃一下紋路不會(huì)馬上消失，這就說明蛋糕液已經(jīng)打發(fā)到很穩(wěn)定的狀態(tài)了。 4.把低筋面粉過篩，倒入雞蛋液內(nèi)，，用打蛋器低速拌勻，這時(shí)候蛋糕液會(huì)消泡一部分，體積變小。 5.把水跟油放在另外一個(gè)盆里一起備用。 6.取一大勺蛋糕液跟水還有油一起拌勻。 7.拌均勻以后，這時(shí)候蛋糕液非常的光滑細(xì)膩。 8.拌好以后再滴入兩滴香草精，拌勻。 9.把蛋糕液倒入電飯煲內(nèi)。 10.插好插頭，按功能鍵選擇蛋糕程序，點(diǎn)開始，這個(gè)程序默認(rèn)50分鐘。 11.在大約45分鐘的時(shí)候你可以打開電飯煲看一下，要是已經(jīng)底部焦黃，就可以關(guān)掉了。 12.倒出以后放涼切塊即可食用。
常見的裱花蛋糕表面裝飾有什么
常見的裱花蛋糕表面裝飾有什么？首先是蛋糕胚，我個(gè)人覺得做裝飾蛋糕的蛋糕胚，并不像直接做來吃那樣要求那么嚴(yán)格，一定要做出不開裂，不回縮的戚風(fēng)蛋糕。只要你烤出的戚風(fēng)蛋糕口感不錯(cuò)，一樣可以用來裱花。先說說開裂，我們可以用面包*把上面開裂的部分橫著切下去，裱花的時(shí)候再把蛋糕底部朝上，因?yàn)榈撞渴潜容^平整的，希望我的回答對(duì)您有用。
哪位知道有蛋糕功能的電飯煲怎么做蛋糕？
電飯鍋蛋糕做法如下： 主料： 低筋面粉100g、雞蛋4枚、芒果1個(gè) 輔料： 煉乳60g ??、牛奶50ml、白砂糖45g、 ??色拉油60g、泡打粉3g 步驟如下： 1. ??雞蛋和蛋清分開，要小心，蛋清中可不要有蛋黃液。 2. ??芒果切小塊打成芒果泥。 3. ??用刮*將蛋黃碾碎，加入色拉油拌勻后，加入煉乳拌勻，加入牛奶拌勻，再加入芒果泥拌勻，篩入100g低筋面粉與泡打粉，攪拌均勻。 4. ??用打蛋器低速將蛋清打出魚眼泡泡狀，加入15g白砂糖。 5. ??繼續(xù)用打蛋器低速將蛋清打出肥皂泡泡裝，加入15g白砂糖；繼續(xù)用打蛋器低速將蛋清打出紋路，再加入15g白砂糖。 6. ??這時(shí)候打蛋器轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打發(fā)蛋清，直至干性發(fā)泡狀，就是拉起直角不彎曲。 7. ??將打好的1/3蛋清糊加入蛋黃糊糊，上下左右攪拌均勻；再加入1/3蛋清糊，上下左右攪拌均勻；最好加入剩余的蛋清糊，上下左右攪拌均勻。 8. ??電飯煲內(nèi)涂上一層薄薄的黃油，按下煮飯鍵，待其自動(dòng)跳到保溫的時(shí)候，將電飯煲取出。 9. ??按下煮飯鍵，不到5分鐘就自動(dòng)跳到保溫了，這時(shí)在電飯煲的排氣口覆蓋上一條干凈的濕毛巾，20分鐘后，再按下煮飯鍵，不到5分鐘又自動(dòng)跳到保溫了，再用濕毛巾覆蓋在電飯煲的排氣口上，20分鐘后就完成。 10. ??取出后讓其自然涼下來，在蛋糕涼的過程中會(huì)自己收縮，和電飯煲內(nèi)壁自然脫離，輕輕一扣就出來。
蛋糕展柜價(jià)格怎樣
蛋糕展示柜款式還是很多，不同款式的價(jià)格也是不一樣的，還有尺寸也有大小之分的，最好就是看自己比較喜歡哪種，還有尺寸需要多大的。 ??便宜的2000左右，以上價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考
電飯煲蛋糕好吃嗎？
您好，很高興為您解答！ 把雞蛋打發(fā)了就會(huì)很好吃的 1、電飯煲一個(gè) 2、手用的攪拌器一個(gè) 3、大碗兩個(gè) 二、材料: 1、雞蛋4個(gè)2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好); 3、糖100克; 4、葡萄干和其他香精類可以加上一小點(diǎn)，不加也罷。 三、制作: 1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個(gè)大碗中(這種方法能縮短攪打時(shí)間，適合于手動(dòng)攪拌器); 2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中; 3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(一般攪1分鐘就行了); 4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來，這個(gè)時(shí)間可要長(zhǎng)嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個(gè)步驟直接取決于蛋糕的質(zhì)量，如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅); 5、將面粉(篩過)放入到蛋黃中，輕輕攪均(攪拌過猛會(huì)使面產(chǎn)生筋度，影響蛋糕質(zhì)量)，攪完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)面都團(tuán)到一起(不用加水); 6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復(fù)幾次后轉(zhuǎn)動(dòng)方向，大約2分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)5中的面團(tuán)跟被蛋白變成一種糊狀，這時(shí)就差不多了); 7、蛋漿準(zhǔn)備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進(jìn)去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個(gè)時(shí)候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長(zhǎng)高了一點(diǎn)，用筷子戳一下，如果戳得進(jìn)去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉(zhuǎn)，蛋糕就可以弄下來，底部應(yīng)該有點(diǎn)深色 8、放涼后，可以用鮮奶油等進(jìn)行裝飾。如果直接食用也很OK! 希望我的回答能對(duì)您有所幫助，謝謝！
鄒城蛋糕有哪些？
梁師傅（老一中對(duì)過就有一家）、米其好吃，貴點(diǎn)。鄒城521團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上的金麥香我買過，挺新鮮的也好吃便宜。芳草香也還不錯(cuò)，蛋糕甜而不膩！有一家我小時(shí)候就在的面包店 ??算算開了近二十年了 ??在城中城南頭慧海家具城往西一點(diǎn)叫建民面包房的蛋糕也很不錯(cuò)！其中翻糖蛋糕最出名！ 翻糖蛋糕(Fondant ??Cakes)源自于*的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
蛋糕毛巾是什么？
蛋糕毛巾除了觀賞性外，拆除包裝后，里面的毛巾產(chǎn)品還可以作為日常使用。蛋糕毛巾一般選用全棉的方巾或面巾單個(gè)或組合折疊而成。其包裝可分為簡(jiǎn)裝（OPP塑料袋)、盒裝（pvc塑料盒、禮品紙盒)等等。其次，可以按照客戶的特殊需要，選用不同品質(zhì)的毛巾制作，甚至有客戶需要竹纖維毛巾制作。
具體有哪些水果是適合做蛋糕的裝飾的？
是那些色彩比較艷好看的 如草莓等
有人了解電飯煲蛋糕粉做蛋糕的方法嗎？
4個(gè)2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）； ??3、糖100克； ??4、葡萄干和其他香精類可以加上一小點(diǎn)，不加也罷。 ??三、制作： ??1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個(gè)大碗中（這種方法能縮短攪打時(shí)間，適合于手動(dòng)攪拌器）； ??2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中； ??3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鐘就行了）； ??4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個(gè)時(shí)間可要長(zhǎng)嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個(gè)步驟直接取決于蛋糕的質(zhì)量，如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）； ??5、將面粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會(huì)使面產(chǎn)生筋度，影響蛋糕質(zhì)量），攪完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)面都團(tuán)到一起（不用加水）； ??6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復(fù)幾次后轉(zhuǎn)動(dòng)方向，大約2分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)5中的面團(tuán)跟被蛋白變成一種糊狀，這時(shí)就差不多了）； ??7、蛋漿準(zhǔn)備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進(jìn)去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個(gè)時(shí)候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長(zhǎng)高了一點(diǎn)，用筷子戳一下，如果戳得進(jìn)去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉(zhuǎn)，蛋糕就可以弄下來，底部應(yīng)該有點(diǎn)深色； ??8、放涼后，可以用鮮奶油等進(jìn)行裝飾。如果直接食用也很OK！ ??四、說明： ??比例為蛋、糖、面比例為2：1：1，一定要把蛋白充分打好。
用電飯煲蛋糕粉做蛋糕的方法哪位可以說說？
工具：1、電飯煲一個(gè)2、手用的攪拌器一個(gè)（電動(dòng)的更好）3、大碗兩個(gè) 二、材料：雞蛋4個(gè)、面粉100克、15克蛋糕粉、糖100克、葡萄干適量 三、制作： 1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個(gè)大碗中（這種方法能縮短攪打時(shí)間，適合于手動(dòng)攪拌器）； 2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中； 3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鐘就行了）； 4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個(gè)時(shí)間可要長(zhǎng)嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個(gè)步驟直接取決于蛋糕的質(zhì)量，如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）； 5、將面粉（篩過）和蛋糕粉放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會(huì)使面產(chǎn)生筋度，影響蛋糕質(zhì)量），攪完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)面都團(tuán)到一起（不用加水）； 6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復(fù)幾次后轉(zhuǎn)動(dòng)方向，大約2分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)5中的面團(tuán)跟被蛋白變成一種糊狀，這時(shí)就差不多了）； 7、蛋漿準(zhǔn)備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進(jìn)去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個(gè)時(shí)候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色，比原來長(zhǎng)高了一點(diǎn)，用筷子戳一下，如果戳得進(jìn)去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉(zhuǎn)，蛋糕就可以弄下來，底部應(yīng)該有點(diǎn)深色； 8、放涼后，可以用鮮奶油等進(jìn)行裝飾。
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