廚房香料有哪些
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香料植物有哪些
一、月桂葉（Bay ??leah），樟科常綠樹甜月桂的干葉，其用途非常廣泛，是一種基本的香草，在實(shí)際使 ??用上需要較長(zhǎng)的烹煮時(shí)間才能有效釋放其獨(dú)特的香味；普通使用于湯汁類、肝醬 ??類和燴*類菜中。 ?? 二、奧利根權(quán)（Oreguno），唇形科多年生草本植物，長(zhǎng)久以來(lái)是地中海菜肴的基本成分。其干燥的葉和開花的頂枝用于調(diào)味。有濃烈的芳香和辛辣味，意大利人稱之為蘑菇草。也作常用于混合香草，雜菜湯 ??， ??意大利粉及汁粉，釀餡、沙拉等。Oregano是意大利菜式中最 ??具代表性的香草，Pizza ??中更是不可缺少。 ?? 三、法香（Parsley）：又稱洋香菜、歐芹、洋芫荽。傘形科兩年生植物，原產(chǎn)地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴裝飾用料，而且切碎后，經(jīng)脫水處理用途更加廣泛，其香味頗為清烈，能有效掩去菜肴中過(guò)強(qiáng)的異味，而突出其本身的清香之氣。常用于魚、*、湯和沙拉的調(diào)香與配飾，也是法式烹飪中混合調(diào)味香料的主要成分。儲(chǔ)存時(shí)可將法香用浸濕的廚房紙巾包裹，放入冰箱中或直接倒置于水中浸泡保鮮。 ?? 四、他力根（Tarragon），菊科叢生狀芳香草本植物，其味略似茴香。其干葉和花頭用于食品烹調(diào)。也是高級(jí)法國(guó)菜式中不可缺少的香草，常用于調(diào)制 ??香料醋、混合香料、香草黃油、伴雞及魚的汁料、醋料、鮮香茄汁及各種沙拉， ??尤其是雞及魚沙拉。在實(shí)際使用上其與雞、*、魚及雞蛋能產(chǎn)生最傳統(tǒng)的絕佳效 ??果，尤其是雞*，除了有效減低膩程度外，更能突出雞*的鮮美。它是一種非常 ??清香的香草。 ?? 五、百里香（Thyme），唇形科具有刺激性氣味的草本植物。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烹煮亦能保 ??存其香味。常用于香料醋，香草黃油、炒蛋、醋料、裝飾蔬菜、沙拉、面 ??包等。實(shí)際用途廣泛，大部分的汁醬、燴菜、湯汁等亦經(jīng)常使用，在腌*及魚類 ??方面效果良好，味道頗為強(qiáng)烈。 ?? 六、迷迭香（Rosemary），唇形科多年生常綠小灌木。其葉帶有頗強(qiáng)烈的香味，一般以 ??較少量加入湯汁或燴菜中以獲得適中的效果。新鮮的Rosemary亦可切碎加入沙拉中進(jìn)食，在燒羊腿燒雞釀餡，伴以迷迭香能產(chǎn)生很好的效果。腌*類時(shí)亦可加入 ??迷迭香以增添香味。它是羊*的傳統(tǒng)上佳搭配，味道甘美，并能令滿室散發(fā)芳香 ??。 ?? 七、鼠尾草（Sage），是一種半灌木狀植物，葉呈灰綠色，味辛辣而芳香，常用于各種釀餡。香腸類、牛仔*及豬扒菜式中，如燒 ??火雞配餡。 ?? 八、羅勒（Basil），亦叫九層塔，唇形科一年生草本植物，原產(chǎn)于印度和伊朗，有小葉羅勒、大葉意大利羅勒和萵苣葉羅勒等多種，可作為蔬菜栽培。其干葉可作香料，鮮葉則用于*、魚、沙拉等的調(diào)香料。以羅勒葉浸漬的羅勒醋十分有名。羅勒味似茴香，辛甜而微辣，在意大利為愛情的象征。 ?? 九、蒔蘿（Dill），原產(chǎn)于地中海地區(qū)，為傘形科一年生草本植物，用于食品調(diào)味。一般做沙拉、湯汁、醬汁、魚、尤其是腌制泡菜的調(diào)料，其氣味強(qiáng)烈而刺鼻。 ?? 還有很多細(xì)分，但是總體差不多就是這樣 ?? 希望對(duì)你有幫助
用作香料植物有哪些？
（1）辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 （2）麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 （3）濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉。 （4）怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年艦五加皮、杜仲。 （5）滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長(zhǎng)、*桂作為輔料。
熏香香料都有哪些？
根據(jù)外形特征可分為原態(tài)香材、 ??線香、盤香、 ??塔香、香丸、香粉、 ??香篆、 ??香膏、 ??涂香、 ??香湯、 ??香囊、 ??香枕等。 原態(tài)香材 ??香料經(jīng)過(guò)清洗、干燥、分割等簡(jiǎn)單的*制作而成。原態(tài)香材能保留香料的部分原始外觀特征，如檀香木片、沉香木塊等。 線香 ??常見的直線形的熏香，還可細(xì)分為豎直燃燒的“立香”，橫倒燃燒的“臥香”，帶竹木芯的“竹簽香”等等。 盤香 ??又稱“環(huán)香”，螺旋形盤繞的熏香，可掛起，或用支架托起熏燒，有些小型的盤香也可以直接平放在香爐里使用。 塔香 ??又稱“香塔”，圓錐形的香，可放在香爐中直接熏燒。 香丸 ??豆粒大小的丸狀的香。 香粉 ??又稱“末香”，為粉末狀的香。 香篆 ??又稱“香篆”、“印香”、“百刻香”，用模具將香粉壓制成特定的（“連筆”的）圖案或*，點(diǎn)燃之后可順序燃盡。 膏香 ??又稱“香膏”，研磨成膏狀的香。 涂香 ??又稱“涂敷香”，涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。 香湯 ??又稱“香水”，以香料浸泡或煎煮的水。 香囊 ??又稱“香包”，裝填香料的絲袋，有絲線可掛于頸下的稱為“佩香”。 香枕 ??裝填香料的枕頭，可安神養(yǎng)生。
求助用作香料的植物有哪些
（1）辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 ?? ??（2）麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 ?? ??（3）濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉。 ?? ??（4）怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲。 ?? ??（5）滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長(zhǎng)、*桂作為輔料。
植物性天然香料有哪些？
植物性天然香料種類及用途有： ⑴辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用范圍廣泛，適合大眾口味。一般市場(chǎng)上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，八角、丁香很少，所以沒有味道，真正制作起來(lái)，應(yīng)該以八角、丁香為主，其它的為輔才行。 ⑵麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在燒制當(dāng)中，要投入適當(dāng)?shù)睦苯?，以達(dá)到有辣、麻的口感。用法各異，在椒子和花椒可用熱油炒，達(dá)到香的感覺，也有磨成粉狀，也有全部投進(jìn)鍋中煮水用，那就是說(shuō)每個(gè)廚師他有他本人的看法和愛好，都能起到一定的效果。 ⑶濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉，制成特有的香味，如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。 ⑷怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，這種口味給人以清新的感覺。 ⑸滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長(zhǎng)、*桂作為輔料，佐以甲魚、*、**之類，系大補(bǔ)，可**、益氣補(bǔ)中，增強(qiáng)人體的免疫力。
廚房吊頂有哪些
我所知道的廚房常用的吊頂材料有：輕鋼龍骨+鋁扣板/鋁條板吊頂，PVC條板吊頂。我個(gè)人喜歡集成吊頂；質(zhì)量要好，而且還有很多的單獨(dú)做集成吊頂?shù)纳碳?，這樣質(zhì)量和售后都很有保障的。我比較了解的就是歐斯堡，在成都做的還不錯(cuò)，口碑很好。屬于中上檔次的。價(jià)格不是很便宜，不過(guò)也很實(shí)惠了。另外你也可以自己找施工隊(duì)做，鋁扣板吊頂，衛(wèi)浴多用這種，不過(guò)要求質(zhì)量好價(jià)格就會(huì)很高就是了，還有工藝不一樣，可能會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)麻煩，不過(guò)沒有什么大問(wèn)題的。如果你的家庭是比較不吃那么辣的重口味，廚房的排氣通風(fēng)系統(tǒng)比較周全，那么不妨可以考慮石膏板吊頂。中間坑出一圈燈槽的造型，樣子跟臥室一般的做法。最后在中間吊燈處，做一個(gè)下墜型的假天花，這種是我很喜歡的一種吊頂啦。如果你家是小兩口家庭，而且你或者另一個(gè)人是留*，喜歡外面的那種洋氣跟*風(fēng)，那么不妨可以考慮周圍是白色的線條，而這一切白色的世界中，上面是比較深色的咖啡色，這樣起到一個(gè)很大的視覺反差，使得視野豁然開朗。直接突出頂部的文化。如果你的家庭比較小，廚房也比較狹窄。如果在家里的開飯時(shí)間次數(shù)不多，我們可以拋開油煙的罪惡，對(duì)廚房天花進(jìn)行巧妙的裝扮一番。中間采用燈槽曝光設(shè)計(jì)。而櫥柜的吊柜也暗地設(shè)計(jì)了燈槽，上下呼應(yīng)，使得廚房的面積小而明亮。記得顏色不要太深。我最喜歡是很多現(xiàn)代的廚房，都設(shè)計(jì)有個(gè)小吧臺(tái)，特別是別墅中，吧臺(tái)起到了一個(gè)非常聚集美食文化的地方。如果家里有了吧臺(tái)，用心的設(shè)計(jì)師都會(huì)考慮一個(gè)天花，使得天花跟吧臺(tái)呼應(yīng)。這是天花可以考慮局部的造型設(shè)計(jì)，提高整體家具檔次。如果你嫌家里的裝飾線條太直、太硬，客廳，餐廳都能進(jìn)行圓弧的處理，天花也不例外。廚房也可以你設(shè)計(jì)一個(gè)曲線的吊頂，讓廚房，跟其他地方的天花完全是一致協(xié)調(diào)的。如果家里有孩子的話，這種做法，孩子會(huì)非常的喜愛的。我父母是喜歡中式風(fēng)格的，那么一道道木制材料裝飾在點(diǎn)綴著。中式讓人踏實(shí)，讓人感受到，融合了莊重與優(yōu)雅雙重氣質(zhì)。很自然，天花也不會(huì)放過(guò)。實(shí)木或者是復(fù)合地板的天花。如果你是現(xiàn)代的潮流教主一派。那么你肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)下面的軟膜天花，無(wú)論是顏色，造型，材料，還是價(jià)格，都是地地道道的潮流一派。如果你是非常非常簡(jiǎn)約派的大師級(jí)，如果你的廚房沒有太多的管位或者你不考慮修飾，那么我們可以考慮不建議掉過(guò)多的使用天花，讓廚房布置一些原生態(tài)木的做法，這種做法，這個(gè)即防水，有美觀，還非常的具有線條美感。過(guò)多的天*是裝飾效果，那么外國(guó)通常是喜歡原始的*露。他們會(huì)讓水管，天花一起噴上顏色乳膠漆，水泥灰色，咖啡色，都是他們喜歡的色彩之一。如果你也喜歡這種格局，也可以一起改變傳統(tǒng)。你可以找你相關(guān)喜歡的色卡給設(shè)計(jì)師，給他們參考給你設(shè)計(jì)也好。
廚房擺件有哪些
你好，廚房可擺放一小盆土養(yǎng)的室內(nèi)植物，如滴水觀音、龜背竹、綠蘿等，切記不能放帶刺的植物。*作家劉墉曾在《*牛要打草稿》一書中討論過(guò)廚房“不宜在西北方”這個(gè)問(wèn)題。劉墉從常識(shí)的角度解析是，中國(guó)位于北半球，房子的西面和北面受日照最多，如果在此方設(shè)廚房，食物不易保存。如果吃到變質(zhì)的食物，*不適，自然也就諸事不順。這是古人根據(jù)地理學(xué)、環(huán)境學(xué)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。而現(xiàn)代人家家戶戶都有冰箱，而且有高樓遮擋，就不存在廚房不宜在西北的說(shuō)法了。在傳統(tǒng)的*學(xué)上，有廚房不宜在西北方位的說(shuō)法。而現(xiàn)代商業(yè)住宅都是由房地產(chǎn)商設(shè)計(jì)規(guī)劃，多以實(shí)用面積來(lái)定布局，不可避免有的戶型廚房就在西北位上。所謂“禪機(jī)”，指的是禪宗和尚在講授佛法時(shí)，常用含有精義要訣的言辭、動(dòng)作或事物來(lái)暗示教義，使人觸機(jī)領(lǐng)悟。本版版名取為“禪·機(jī)”，有兩層含義，一指佛山，二指?jìng)鬟f解惑之道。兼容并包是本版初衷，*學(xué)、心理學(xué)、星相學(xué)等均有涉及，呈現(xiàn)內(nèi)容多為個(gè)人觀點(diǎn)僅供讀者參考。在傳統(tǒng)的*學(xué)上，有廚房不宜在西北方位的說(shuō)法。而現(xiàn)代商業(yè)住宅都是由房地產(chǎn)商設(shè)計(jì)規(guī)劃，多以實(shí)用面積來(lái)定布局，不可避免有的戶型廚房就在西北位上。如果是自建房或獨(dú)棟別墅，廚房在西北位確與日照有關(guān)系。但現(xiàn)代樓宇多是共墻，與日照關(guān)系并不大。從*學(xué)上講，廚房在西北位確實(shí)有一些禁忌。*學(xué)上一般認(rèn)為，西北方屬金，而火是摧毀金的，會(huì)對(duì)家中的*不利。雖然這樣的*學(xué)解析有一定道理，但也不能一概而論。*學(xué)陽(yáng)宅三要素主要是指“門、主、灶”，而廚房則是三要素之一。以廚房即使在西北方位，只要將爐灶的坐向慎重處理，就可以化解上述弊端。即便住宅的廚房格局已經(jīng)定在西北方位，廚房還有爐灶方位、入水口和出水口位置可調(diào)整布局。只要爐灶安置方位能與主人的命運(yùn)互相配合，五行平衡、色調(diào)柔和、通風(fēng)合理，就能幫助到家人*健康，催旺運(yùn)程。廚房中的各種*具不應(yīng)懸掛在墻上或插在*架上，應(yīng)該放入抽屜收好，蒜頭、洋蔥、辣椒也不應(yīng)懸掛或放置在外，因?yàn)檫@些東西會(huì)吸收陰氣，影響家人健康與運(yùn)氣。
廚房燈顏色有哪些？
廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、*作的照明。隨一般來(lái)說(shuō)，開放式廚房的櫥柜，無(wú)論是一字形、形還是形櫥柜，光源多采用天花板嵌入式射燈形式，數(shù)目個(gè)不等。盡量不使用吸頂燈，因?yàn)椴痪酃猓挥猩⒐?，所以不宜在廚房中安裝。光源盡量選擇偏暖光，這樣的光線很美觀。 廚房的燈光色度要適中，以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食*的色彩，也有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。燈具造型以功能性為主，使用大方，且打掃清潔方便。燈具材料應(yīng)選不會(huì)氧化生銹的或具有較好表面保護(hù)層的。燈光的方向應(yīng)盡量從前方投射，以免產(chǎn)生陰影妨礙工作，尤其是選擇射燈作為照明燈具的時(shí)候。 最好在廚盆或切菜案上方裝個(gè)燈，否則晚上洗東西是背光的，視力差到了晚上就更糟了。在一些玻璃儲(chǔ)藏柜內(nèi)可加裝投射燈，特別是內(nèi)部?jī)?chǔ)放一些有色彩的餐具時(shí)，能達(dá)到很好的裝飾效果。環(huán)境方面，廚房吊頂不要用暗色，千萬(wàn)別用昏暗的磨砂燈。暗色的背景加上磨砂燈，廚房照明將型同虛設(shè)。 總而言之，廚房是做飯的場(chǎng)所，盡量不要打扮得過(guò)于花哨，最好還是選擇本身自帶燈的櫥柜。從節(jié)能上考慮，不要安置太多的燈，另外安裝智能開關(guān)。希望我的回答對(duì)你有幫助
廚房金屬掛件有哪些
五金店 ?? ?? ??還有就是買整體櫥柜的店鋪里也有 ?? ?? ??另外網(wǎng)上也有的
廚房防蟲技巧有哪些？
一般情況下保持干凈，經(jīng)常打理就好了，有個(gè)小偏方，可以試一下，就是買一包花椒，均勻撒在放米面食品的柜子里，就好了 ??，用過(guò)此方法的人都說(shuō)效果很不錯(cuò)。。。
廚房配件品牌有哪些
歐派櫥柜-廣東歐派家居集團(tuán)有限公司創(chuàng)立于1994年，前身為“廣州歐派廚柜企業(yè)有限公司”，2... ?? ??詳細(xì)>> ?? ??金牌櫥柜-廈門市建潘衛(wèi)廚有限公司成立于1999年，擁有自主品牌“金牌廚柜（GOLDENHO... ?? ??詳細(xì)>> ?? ??佳居樂(lè)櫥柜-東莞佳居樂(lè)櫥柜有限公司，整體櫥柜-櫥柜十大品牌，櫥柜行業(yè)環(huán)保品牌， ??韓麗櫥柜-佛山市韓麗家具*有限公司，櫥柜-整體櫥柜十大品牌，行業(yè)知名品牌 ??美佳櫥柜-安徽省美佳家俱裝飾有限公司，是一家集時(shí)尚家居產(chǎn)品 ??雅麗家-雅麗家櫥柜--中國(guó)櫥柜十大品牌，品牌500強(qiáng)，中國(guó)廚柜百?gòu)?qiáng)企業(yè)，中國(guó)著名品牌 ??志邦櫥柜-志邦廚柜股份有限公司，中國(guó)知名（著名）櫥柜品牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，國(guó)內(nèi)著名的廚柜產(chǎn)品 ??鑫雅櫥柜-合肥雅銳櫥柜有限公司，櫥柜-整體櫥柜十大品牌，集成廚房-整體廚房十大品牌， ??博洛尼櫥柜-博洛尼家居用品（北京）股份有限公司，科寶·博洛尼，定制衣柜十品牌，時(shí)尚門-生態(tài)門. ??我樂(lè)櫥柜-南京我樂(lè)家居*有限公司，知名(著名)櫥柜-整體櫥柜品牌，中美合資企業(yè)，
廚房板材有哪些種類
櫥柜柜體板材主要有以下三大類: ??一、刨花板(有國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口、防潮與不防潮之分) ??刨花板是把木材或非木材植物原料經(jīng)過(guò)專用設(shè)備*成一定形態(tài)的刨花，加入適量的膠粘劑和輔料，在一定溫度和壓力作用下，壓制成的大幅面板材。 二、細(xì)木工板(俗稱大芯板) ??細(xì)木工板俗稱為:“大芯板“，是木料經(jīng)鋸刨機(jī)*成同一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的木條，再經(jīng)膠拼制成芯材板，然后再于正反兩面膠貼薄木后，即為細(xì)木工板產(chǎn)品 三、中密度纖維板(MDF) ??中密度纖維板是將經(jīng)過(guò)挑選的木材原料*成纖維后，施加脲醛樹脂和其它助劑，經(jīng)特殊工藝制成密度約為0.5-0.88gcm3的一種人造板材。
請(qǐng)問(wèn)廚房雜件有哪些？
廚房雜件如下： 第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的*，應(yīng)設(shè)置*箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品*粉碎器等設(shè)備。 第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。 第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。 第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
廚房冷柜品牌有哪些？
多了，海爾、澳柯瑪、三洋、白雪、星星、海容。。在很多店里經(jīng)?？吹胶柕纳逃美涔?，大品牌，信譽(yù)好，而且產(chǎn)品線比較全。據(jù)我知道，從20升到1400升臥式冷柜、立式展示柜、廚房冰箱、酒柜、客廳冰吧、科研*療柜等不同容積段、不同系列他們都有產(chǎn)品可以覆蓋到。我們家的廚房用的是艾斯冷柜，也就是一兩千塊，具體看你要什么規(guī)格和款式的，還有二門、三門、四門不等的，反正具體的價(jià)位也不一樣
廚房餐具有哪些
廚房餐具有主要包括以下5大類： 第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的*，應(yīng)設(shè)置*箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品*粉碎器等設(shè)備。 第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。 第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。 第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
廚房廚具有哪些
1、按照使用場(chǎng)合來(lái)分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭?！ ?、按照用途來(lái)分，可分為以下五大類?！ 〉谝活愂莾?chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的?！ 〉诙愂窍礈煊镁?，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的**，應(yīng)設(shè)置**箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品**粉碎器等設(shè)備?！ 〉谌愂钦{(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加?！ 〉谒念愂桥胝{(diào)用具第五類是進(jìn)餐用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。 第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
廚房炊具有哪些
廚房用具 1.儲(chǔ)藏用具。這里面又分為兩種，一種是用于儲(chǔ)存食物的用具，如電冰箱、冷藏柜用;另外一種是用于儲(chǔ)放餐具、炊具、器皿的，如底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。 2.洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房*作中會(huì)產(chǎn)生的*，所以*箱或衛(wèi)生桶也是必不可少，現(xiàn)代人注重衛(wèi)生健康，消毒柜、食品*粉碎器等設(shè)備也是不可或缺的。 3.調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也不斷走進(jìn)廚房中為人所用。 4.烹調(diào)用具，炒菜煮飯?jiān)跄苌倌?主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭的。
廚房柜子尺寸有哪些
櫥柜拉籃一般有不銹鋼、鐵鍍鉻及烤漆等材質(zhì)。櫥柜拉籃能提供較大的儲(chǔ)物空間，而且可以用隔籃合理地切分空間，使各種物品和用具各得其所。根據(jù)不同的用途，拉籃可分為調(diào)味拉籃、爐臺(tái)拉籃、三面拉籃、抽屜拉籃、超窄拉籃、高深拉籃、轉(zhuǎn)角拉籃等。櫥柜拉籃是整體櫥柜的重要組成部分，也是為了更大限度的提升櫥柜的使用效率。櫥柜拉籃尺寸根據(jù)整體櫥柜規(guī)格的變化而變化，那么呢？以下X團(tuán)裝修網(wǎng)編輯小戴為大家提供一些相關(guān)*，僅供參考！ ??常用拉籃尺寸都是根據(jù)常用的整體櫥柜尺寸而設(shè)定的，因?yàn)槌Ｓ玫恼w櫥柜的規(guī)格早已固定，因此才會(huì)有一一對(duì)應(yīng)的常用的固定拉籃尺寸。 ??由于常見的櫥柜的柜體有600柜體、700柜體、720柜體、750柜體、800柜體、900柜體五種不同的柜體，所以根據(jù)柜體的不同，相同深度的櫥柜拉籃尺寸也不相同。由此可見櫥柜拉籃尺寸主要受到柜體以及深度等因素的影響。 ??為了更加清晰的說(shuō)明櫥柜拉籃尺寸主要是受到柜體以及深度等因素的影響，就以深度為42cm和45.5cm的柜體舉例說(shuō)明： ??1、深度42cm的常用櫥柜拉籃尺寸（寬*高/cm）：600柜體為52.3*14cm，700柜體為62.3*14cm，720柜體為64.3*14cm，750柜體為66.6*14cm，800柜體為72.3*14cm，900柜體為82.3*14cm。 ??2、深度45.5cm的常用櫥柜拉籃尺寸（寬*高/cm）：600柜體為56.5*20cm，700柜體為66.5*20cm，720柜體為68.5*20cm，750柜體為71.5*20cm，800柜體為76.5*20cm，900柜體為86.5*20cm。
廚房水槽類型有哪些？
不銹鋼廚房水槽是最流行的材料，堅(jiān)固耐用，維修方便，經(jīng)濟(jì)，適用于多種內(nèi)飾風(fēng)格，大部分商家都在使用這個(gè)材質(zhì)，例如鉑浪高。缺點(diǎn)，使用時(shí)吵和可被劃傷。 陶瓷廚房水槽一般鑄鐵制成，再涂上搪瓷漆光澤，易于清洗，并 ??了多種色彩。 ??在消極的一面，如果長(zhǎng)期使用，該材料可被破壞和鑄鐵會(huì)生銹，使用化學(xué)清潔劑可以損壞瓷表面?！? 亞克力廚房水槽：無(wú)銹，抗劃傷，易清洗，經(jīng)濟(jì)，易于安裝，并且可以成形為所希望的， ??但在高溫下，這種材料可以*或擴(kuò)大。 天然石材花崗巖和大理石廚房水槽設(shè)計(jì)也經(jīng)常被使用，耐用的美觀，鉑浪高水槽提供永久性保護(hù)，防止水垢和污漬沉積。然而，材料，需要額外的處理，如盆作為支撐下擴(kuò)大機(jī)柜的重量。 復(fù)合廚房水槽設(shè)計(jì)：天然石材與*材料，通常是暗灰色，所以劃痕會(huì)淺的結(jié)合。 ??這種材料也可在其他顏色，易清潔，經(jīng)久耐用，不易破碎，和耐溫性 ??， ??但這種材料是相當(dāng)昂貴的。
廚房吊頂步驟有哪些？
步驟是1、應(yīng)該是先走電線，因?yàn)殡娋€暗藏在吊頂上面； 2、電線安好后，如果貼瓷磚，先把墻壁瓷磚貼到吊頂高度后再進(jìn)行吊頂；這個(gè)程序安問(wèn)吊頂?shù)膸煾祽?yīng)該知道。 3、吊頂后，一般上面不會(huì)打開，因此吊頂前，油煙機(jī)、抽風(fēng)機(jī)、燈具、浴霸等電器要買回來(lái)，并確定好安裝開孔位置，安裝的電線用銅芯線，接頭要牢固，盡量少留接頭。 4、廚房常常有火源，所以吊頂材料一定要用防火的。 5、吊頂或安裝電線如果要在上面的水泥天花板上打孔，既要安裝結(jié)實(shí)，更要注意不要打孔太深，以免上層漏水。
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